Un edificio storico, nel cuore di Ivrea, ospita il ristorante La Mugnaia: una cucina contemporanea basata sulla qualità delle materie prime elaborate con cura e passione. Una costante ricerca di orizzonti nuovi, storie da conoscere, incredibili viaggi, ma restando sempre nelle verdi colline canavesane.
Questo edificio storico offre un ambiente confortevole ed elegante, con un servizio attento e al tempo stesso informale e rilassato, dove ci si può dimenticare di tutto e godere di un’esperienza gastronomica unica.
Lo Chef arricchisce le sue creazioni con i profumi e gli aromi delle erbe che raccoglie e seleziona personalmente dal loro orto.
GMR – Ristoranti d’Italia 2025 – Gambero Rosso
MIC – La Guida Michelin Italia 2024 – Michelin
TCI – Alberghi e Ristoranti d’Italia 2024 – Touring Club Italiano
EDT – Piemonte – Lonely Planet EDT
GMR – Torino e Dintorni – Gambero Rosso
REP – Piemonte I Cammini – Repubblica
REP – Piemonte: il Fascino della Via Francigena – Repubblica
REP – Piemonte In Bicicletta – Repubblica
REP – Piemonte: i Tesori dell’Unesco – Repubblica
REP – Piemonte: Sport e Vacanze Outdoor – Repubblica
REP – Torino Maxima – Repubblica
TCI – Piemonte – Touring Club Italiano
TCI – Torino e il suo Territorio – Touring Club Italiano
TCI – Via Francigena – Touring Club Italiano