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Il frutto è di forma allungata con lunghezza variabile 18- 25 cm; la buccia è liscia e di colore verde scuro; la polpa è di colore bianco e di consistenza soda, priva di semi. Le varietà più utilizzate sono la cultivar tradizionale Supremo e l’ibrido Afrodite.
La coltivazione di questo prodotto risale agli inizi degli anni ’60. Ha avuto una grande diffusione come coltivazione a pieno campo, agli inizi degli anni ’80 come testimoniato da alcuni documenti comunali.
Menzionato da
REG – Prodotti Agroalimentari Tradizionali – Regione Piemonte