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Nel desiderio di una fratellanza sempre più stretta con il Territorio di appartenenza, Alla Modina si dedica agli alimenti e prodotti a Km 0, per sostenere l’economia locale: ogni ingrediente che scelgono per i loro piatti è stato prima personalmente testato, così da poterne garantire sempre la qualità.
Alla Modina desiderano diventare espressione dei tanti che amano il buon cibo, il vino di qualità, e la confortevolezza di una compagnia amica, rispettando le espressioni della terra durante ogni stagione.
Menzionato da
REP – Piemonte: il Fascino della Via Francigena – Repubblica
REP – Torino Maxima – Repubblica