Garda

L’azienda Garda, tutta al femminile, nasce ad Albiano d`Ivrea cinquant’anni fa con la Signora Ines che da vita a tre generazioni di casare.
Passa poi alla figlia Silvana e, a fine anni ’90, alla nipote Luisa che oggi, insieme alla mamma, cerca di portare avanti questa importante tradizione famigliare.
La lavorazione artigianale è il loro fiore all`occhiello e risaltano, tra i loro prodotti, la toma e il burro. La raccolta del latte nelle aziende del canavese e la conoscenza personale con ogni agricoltore, permette loro di avere la sicurezza della tracciabilità e del modo di operare, così da garantire anche la sicurezza del prodotto.