Magazzeno Gastronomico è una storica gastronomia nel centro dell’affascinante Ivrea, terra di Olivetti e della Battaglia delle Arance, situata nella via centrale, cuore pulsante della cittadella.
L’inizio della sua storia risale al 1800, grazie all’idea di un mediatore di animali di nome Ivaldi che decise di dare vita ad un laboratorio artigianale per la produzione di salumi. In poco tempo Ivaldi riuscì a conquistare la nomina di “Premiata Salumeria”, che ancora oggi è possibile vedere sopra l’ingresso del negozio. Non ci volle molto tempo per dare inizio alle prime evoluzioni: il laboratorio divenne infatti un negozio di alimentari con produzione propria di piatti locali tipici.
Dopo essere stata tramandata da famiglia a famiglia e da generazioni a generazioni, il 1 Gennaio del 2018 diventa “Magazzeno Gastronomico di Schianta Maurizio e Figlie”.
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