L’Angolo del Buongustaio offre la propria qualità dal 1976, aperto da Maria Margherita Messaglia insieme al marito Paolo Garigliet.
In un’ampia gastronomia, propongono un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, per creare piatti deliziosi, come la tufeja e la finanziera.
Scelgono con estrema attenzione le più pregiate materie prime da proporre, seguendo stagionalità, freschezza e genuinità di ogni singolo ingrediente per ogni loro piatto, sempre selezionandolo tra i presidi Slow Food di qualità.
Il bancone espone una ricca selezione di salumi e formaggi, tutti artigianali, dolci tipici fatti in casa e ottimi vini provenienti dalle più celebri cantine locali e regionali.
CCT – Maestri del Gusto – CCIAA Torino
REP – Piemonte – Repubblica
SLF – Fare la spesa con Slow Food – Slow Food