Molino Peila

A metà del XIX secolo in località Gallenca viene costruito un molino che, il 17 luglio 1924 viene acquistato da Domenico Peila, il quale porta avanti la tradizione di famiglia con la produzione di farina di grano tenero.
Il Molino Peila viene ingrandito e potenziato negli anni ‘60 e ‘70 dai figli e, più tardi, viene convertito alla macinazione del mais anticipando gli sviluppi in questo settore.
Negli anni ’80 Molino Peila diventa uno dei primi esempi di trasformazione aziendale nell’ambito del settore molitorio.
Nel 2010 l’azienda accresce la propria gamma di prodotti acquisendo un impianto per la macinazione del riso, attivo fino al 2020.
Dal 2016 inizia la produzione di un’ampia selezione di farine e preparati nelle linee tradizionali e biologiche. Innovazione e alta qualità dedicate a tanti nuovi prodotti: cereali, legumi e superfood tutti sempre senza glutine ed allergeni.
Nel 2019 apre un nuovo stabilimento dedicato esclusivamente alla lavorazione del riso, molino e riseria.
Un impianto altamente all’avanguardia – il primo in Europa ad unire le attività di riseria e di macinazione – in grado di lavorare diverse qualità di riso.
Il 2021 è un anno particolarmente ricco di novità per l’azienda: acquistano il marchio “La Ruà”, rendendolo specializzato nella pasticceria dolce e salata, si inaugura il nuovo negozio, “Casa Peila”, comincia la costruzione di un terzo stabilimento, specializzato nella lavorazione senza glutine.