Nevedarance*

Nevedarance è una gelateria artigianale fondata nel 2013 da Vera Castrovilli e Alessia Torselli.
La semplicità, la passione e la cura sono i principali ingredienti del loro gelato che, abbinati a prodotti di altissima qualità, fanno la differenza: usano esclusivamente materie prime freschissime e biologiche, facendo attenzione alla sostenibilità di ogni prodotto.
I gelati sono preparati con latte intero biologico, da allevamenti piemontesi, frutta fresca, sempre bio, di aziende del territorio e miele di Bianco di Caluso, Maestro del Gusto.
Da loro troverete sempre i grandi classici: crema, zabaione con “Caluso Passito DOCG”, stracciatella, gusti dolcissimi, come il cremino, alla frutta secca, come il pistacchio, e gusti originali come ricotta e pere candite, o pesca ripiena.
Per la frutta dei loro sorbetti scelgono i produttori privilegiando quelli più vicini a loro. Utilizzano solo frutta di stagione biologica e ciò che il Piemonte non produce lo hanno comunque cercato in Italia. Nel loro sorbetto la frutta costituisce il 50% della ricetta e il resto è acqua oligominerale e fruttosio.
Come per i sorbetti anche per le granite utilizzano tutta frutta biologica fresca di stagione e le migliori materie importate.
Le coppette, i bicchieri e i cucchiaini utilizzati sono tutti compostabili.