“Ristourànt Valàdess at Lanss con Oubèrgi” recita l’insegna di questo locale nel centro del caratteristico paesino di Ceres.
Abbracciando un’essenziale eleganza, il ristorante si fa portavoce della tradizione culinaria locale: i prodotti della valle sono il fulcro delle specialità, accompagnate da una ben strutturata selezione di vini regionali, nazionali ed esteri.
I piatti hanno un carattere semplice e schietto, ben radicato nella storia del locale.
La parola d’ordine è “stagionalità”: il territorio fa da padrone e gli chef lo seguono rigidamente, creando piatti sulla base dei prodotti che offre.
Nella bella stagione è possibile godere dei tavoli all’aperto.
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