Questa prima edizione ha la finalità di valorizzare al massimo le eccellenze del territorio, offrendo ai partecipanti un’esperienza all’insegna dei sapori autentici della tradizione locale.
La Pro Loco di Bosconero – organizzatrice dell’evento – ha voluto dare particolare attenzione alla filiera corta, garantendo i produttori locali che operano nel rispetto della sostenibilità e in special modo nella qualità. L’obiettivo comune è promuovere una maggiore consapevolezza dell’importanza del consumo di eccellenze locali, autentici e a chilometro zero.
12 ottobre con “Madame la Zucca”: cena in arancio con un menù tutto a base di zucca.
Il 3 novembre sarà in scena la tradizionale castagnata d’autunno, il frutto in tutte le sue versioni.
Sabato 16 novembre, invece, uno dei piatti tipici di quasi tutto il Piemonte: la “Bagna Caoda”.
Gran pranzo del “Bollito Misto alla Piemontese” domenica 1 dicembre, si comincia intorno alle 12.30.